テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒スグリ、バラ、タバコ、ハーブの香りが広がり、徐々にトリュフやバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】力強いアタックから、しっかりしたタンニンと酸味がバランスよく、フルボディの中間に豊かな果実味が広がります。フィニッシュは長く、スパイスの余韻が残ります。 【余韻】長い余韻と共に、黒果実やスパイスの風味が感じられます。
ヴィーニャ・コロンネッロ・バローロは、イタリアの名門ワイン産地バローロに位置するブッシア・ソプラーナが手がける赤ワインです。この地域の特有のテロワールである粘土質の土壌と温暖な気候が、ネッビオーロ種の特徴を引き出し、深みのある味わいを実現しています。高品質なバローロとして、特別な機会にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ネッビオーロ品種を主に使用し、温度管理された発酵を行った後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は3年程度と推定され、ワインには深い味わいと複雑さが与えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすとエッジに少しオレンジがかっている。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、黒い果実（ブラックチェリーやプルーン）のアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、バラの花びらの香りが現れる。徐々に複雑さが増し、土やトリュフのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはフルーティーさと共にスパイシーな要素が残り、心地よい酸が持続する。
総合
2016年はバローロにとって素晴らしいヴィンテージで、今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成が期待できる。5～10年の熟成ポテンシャルを持ち、特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。