【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒系果実の香りが主体で、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。微かに土の香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかでミディアムボディ、タンニンも柔らかい。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が感じられる。
レッドバッドは、アメリカ合衆国のバトンウッド・グローブによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、サステナブルな農業と品質にこだわったワイン造りを行っています。テロワールの影響を受けた柔らかな味わいが特徴で、地元の食材との相性が良いワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されていると推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、光に当たると鮮やかに輝きます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る足が見られます。
香り
初めは赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが印象的です。時間が経つにつれて、スパイスやわずかな土のニュアンスが現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がります。中盤では酸味とタンニンがしっかりとバランスを取り、滑らかな口当たりが感じられます。タンニンはミディアムで、心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃のタイミングは今から1～2年後と考えられますが、さらなる熟成も期待できます。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。