テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや桃のフルーツ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマは熟成感があまりないものの、石のミネラル感が微かに感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が支える中間の膨らみがあります。フィニッシュは爽やかで、酸味が心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実の風味が残ります。
バトンウッド・グローブは、アメリカ合衆国のワイナリーで、リースリングを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、リースリングの魅力を引き出すのに適しています。フルーティーでありながら、ミネラル感も感じられるワインは、特に食事とのペアリングが楽しめるスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはおそらくステンレススチールを使用し、フルーティーさを保つために短期間熟成されることが推測されます。通常、発酵温度は低めに設定され、フレッシュさが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はリンゴや洋ナシの香りが際立つ。時間が経つにつれ、花の香りやミネラル感が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスピー、柑橘系の風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルーティーさとバランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口。
総合
今飲んでも美味しいが、2-3年の熟成ポテンシャルあり。軽やかでフレッシュな味わいは、魚料理やサラダとの相性が良く、夏のテラスでの楽しみに最適。