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白

Tin Cross Vineyard Chardonnay

ティン・クロス・ヴィンヤード・シャルドネ

Byington Vineyard and Winery/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い金色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに続いて、白い花やトロピカルフルーツのノートが広がります。バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感が際立ちます。中間はクリーミーで、樽由来の風味が加わり、フィニッシュはフルーティーかつ爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな余韻が残ります。

ティン・クロス・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国のバインガトン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリーによって生産される白ワインです。このワインは、豊かなテロワールと適切な気候条件を活かし、高品質なシャルドネを造ることに特化しています。フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
トロピカルフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

滑らかな口当たり
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
グリルした野菜
カプレーゼサラダ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、後にフレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を保持しつつ、樽由来の風味を付与する方法が用いられています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Byington Vineyard and Winery

バインガトン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、気泡は見られない。

香り

初めは新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。微かなミネラル感も感じられる。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー。中盤にはクリーミーなテクスチャーとともに、柑橘類の酸味が心地よく広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかな料理やシーフードとの相性が抜群で、ピクニックやカジュアルな集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻3/5