テイスティングノート
【外観】輝く淡い金色で透明感があります。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに続いて、白い花やトロピカルフルーツのノートが広がります。バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感が際立ちます。中間はクリーミーで、樽由来の風味が加わり、フィニッシュはフルーティーかつ爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな余韻が残ります。
ティン・クロス・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国のバインガトン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリーによって生産される白ワインです。このワインは、豊かなテロワールと適切な気候条件を活かし、高品質なシャルドネを造ることに特化しています。フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、後にフレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を保持しつつ、樽由来の風味を付与する方法が用いられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、気泡は見られない。
香り
初めは新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが加わる。微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー。中盤にはクリーミーなテクスチャーとともに、柑橘類の酸味が心地よく広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかな料理やシーフードとの相性が抜群で、ピクニックやカジュアルな集まりにぴったり。