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赤

Tin Cross Vineyard Merlot

ティン・クロス・ヴィンヤード・メルロ

Byington Vineyard and Winery/アメリカ合衆国

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラの花が漂い、第二アロマとして軽いスパイスやバターの香りが感じられる。第三アロマでは、バニラや軽い革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティ、ミドルには豊かな果実味が広がり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンを感じさせる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みと軽いスパイシーさが残る。

ティン・クロス・ヴィンヤード・メルロは、アメリカ合衆国のバインガトン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリーが生産する赤ワインです。特にカリフォルニア州の温暖な気候と多様な土壌が、豊かな果実味と優れたバランスを持つワインを生み出します。このワインは、メルロの特徴的な柔らかさと飲みやすさを活かし、日常的な食事にも合わせやすい位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽い革

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
しっかりしたタンニン
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルした鶏肉
ビーフストロガノフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保持するように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの風味をさらに引き立てます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
100%

生産者

Byington Vineyard and Winery

バインガトン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリー

アメリカ合衆国

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
100%

外観

濃いルビー色を呈し、光にかざすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙が形成される。

香り

開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が前面に出ている。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。

味わい

アタックは果実味豊かで、滑らかな口当たり。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。

総合

今飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適な一杯。全体的に非常に楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5