テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラの花が漂い、第二アロマとして軽いスパイスやバターの香りが感じられる。第三アロマでは、バニラや軽い革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティ、ミドルには豊かな果実味が広がり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンを感じさせる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みと軽いスパイシーさが残る。
ティン・クロス・ヴィンヤード・メルロは、アメリカ合衆国のバインガトン・ヴィンヤード・アンド・ワイナリーが生産する赤ワインです。特にカリフォルニア州の温暖な気候と多様な土壌が、豊かな果実味と優れたバランスを持つワインを生み出します。このワインは、メルロの特徴的な柔らかさと飲みやすさを活かし、日常的な食事にも合わせやすい位置づけとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保持するように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの風味をさらに引き立てます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色を呈し、光にかざすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙が形成される。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が前面に出ている。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックは果実味豊かで、滑らかな口当たり。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
今飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適な一杯。全体的に非常に楽しめるワイン。