テイスティングノート
【外観】輝く淡黄色で透明感があります。 【香り】花々の香りが広がり、続いてトロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが感じられます。最後に、わずかなハーブの香りがアクセントを加えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみはリッチ。フィニッシュには、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの風味が心に残ります。
Ca' Bolaniは、イタリアのプロセッコ地域に位置するワイナリーで、特に品質の高い白ワインで知られています。このトラミネールは、地元のテロワールを反映したフルーティーで芳香豊かなスタイルが特徴です。プロセッコの新鮮さとトラミネール独自のフレーバーが融合し、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トラミネールは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短期間で行われ、その後瓶詰めされます。これにより、果実の香りと味わいが引き立つように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を与える印象を持つ。
香り
フレッシュな花の香りと、柑橘系のフルーツ（特にグレープフルーツやレモン）のアロマが支配的。開栓直後はやや若々しい印象だが、時間が経つと熟した桃やアプリコットのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘酸っぱさが感じられる。中盤ではしっかりとした酸味が広がり、クリーミーな口当たりが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口。後味にかけての酸の余韻が心地よい。
総合
今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。魚料理や軽めのパスタと相性が良く、特に夏の食卓にぴったりの一本。初夏から秋にかけての飲み頃を推奨。