【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】熟したベリーやプルーンを基に、ハーブやスパイスが感じられ、微かに土の香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが現れる。フィニッシュにかけては、スパイシーさが加わる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
カー・デイ・コンティが手がける「ターノ」は、ヴァルポリチェッラの地で生まれた赤ワインです。この地域は、複雑な土壌と気候条件が特徴的で、優れたワインを生み出すための理想的な環境です。生産者は伝統と革新を融合させながら、高品質なワインを追求しています。ターノは、風味豊かで飲みごたえのあるスタイルが特徴で、食事と合わせやすい一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ターノは、温度管理されたタンクで発酵し、果実のフレッシュさを保つ方法が取られていると推測されます。熟成は、木樽で行われ、風味の複雑さを高めるために数ヶ月間行われると考えられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。光を透過させると、紫のニュアンスが現れ、粘性が高いことがわかる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。まろやかで複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ全体を引き締める。フィニッシュではコクがあり、余韻も心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルが高く、特別なディナーや集まりにぴったり。リッチで複雑な味わいが楽しめるワイン。