【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】青リンゴ、柑橘類、白い花、ハチミツの香りが広がります。後からミネラル感も感じられ、深みを増します。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな味わいが口中に広がります。ミネラル感がしっかりしており、中間には豊かな膨らみがあります。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】長く、フルーツの余韻が楽しめます。
リースリング・IL・マリノーニは、カー・デル・ジェが手掛ける白ワインで、オルトレポ・パヴェーゼの特異なテロワールを反映しています。この地域は、豊かな土壌と気候条件が相まって、優れたワイン生産に適したエリアとして知られています。リースリングの特徴を活かし、フレッシュでアロマティックなスタイルが楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
リースリングは通常、ステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュさを保つために酸化を防ぐ工夫がされています。熟成は短期間で行われることが一般的で、清涼感とアロマを引き出すために、木樽ではなくステンレスタンクが使用されることが推測されます。
外観
淡い黄色から薄い緑がかった色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度でグラスに美しい筋を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやフローラルなニュアンスが現れる。複雑さが増し、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスが良い。タンニンは低く、スムーズな飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、熟成ポテンシャルもある。アペリティフや軽めの魚料理と合わせるのが推奨される。