テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマは青りんごや洋梨のフルーツ香が広がり、花の香りも感じられます。第二アロマには軽いパンの香ばしさがあり、第三アロマとしては僅かにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口中に広がります。中間では果実の甘味と複雑さが感じられ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、青りんごの風味が残ります。
Ca del Poggioは、イタリアのヴェネト州に位置するワイナリーで、地元のぶどう品種を生かした高品質なワインを生産しています。トレッビアーノとピノ・ビアンコのブレンドは、フレッシュな酸味と豊かな果実味が特徴で、飲みやすさとエレガンスを兼ね備えた白ワインです。ヴェネトのテロワールがもたらすミネラル感も感じられ、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が推定され、低温でじっくりと発酵させることでフレッシュな風味を引き出しているでしょう。熟成はステンレス製タンクで行われ、果実味を活かすために樽熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラルの香りが顔を出す。全体的に清涼感のあるアロマが際立つ。
味わい
アタックは軽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーさが広がり、ほのかなミネラル感が後押しする。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口が特徴。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃の状態。熟成ポテンシャルは低めだが、すぐに楽しむのに適している。アペリティフや軽食と共に楽しむのがおすすめ。