【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したベリーやプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、軽やかなバラの香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味が豊かで滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは心地よい酸味とともに、ほのかにスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、熟成感のあるフルーツの風味が感じられる。
アッパッショナンテ・レッドは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインです。生産者であるカー・デル・セッテは、地元のテロワールを活かし、高品質なワインを作り出すことで知られています。このワインは、力強さとエレガンスが融合したスタイルで、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、発酵中に温度管理が行われ、果実の持つ特徴を最大限に引き出すことを目指していると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、複雑さと深みを加えるためのプロセスが施されています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、若々しい印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に果実味が強く、複雑さが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかくエレガント。バランスが良く、心地よい飲みごたえを持つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜3年の熟成ポテンシャルがあり。友人との集まりや食事と合わせて楽しむのに適している。全体的に良好な出来栄え。