Lugana Blanc

ルガーナ・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスピーで、豊かな果実味があり、中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の清涼感が残る。

ルガーナ・ブランは、イタリア・ルガーナ地区で生産される魅力的な白ワインで、Ca' Lojeraが手掛けています。この地域は湖の影響を受けた温暖な気候とミネラル豊富な土壌が特徴で、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインを生み出します。ルガーナ・ブランは、洗練されたスタイルとフレッシュさで多くのワイン愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

クリスピーな酸
豊かな果実味
ミネラル感
フレッシュさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
白身魚のムニエル
野菜のリゾット
カプレーゼサラダ

醸造について

ルガーナ・ブランは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために温度管理が重要視されています。その後、数ヶ月間はタンクで熟成され、フルーティーなキャラクターを引き出します。熟成中に軽いシュール・リーの技法が採用されることもあります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色からグリーンがかった色合いを持ち、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとエレガントな印象を与える。

香り

開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュでクリーンな印象。

味わい

アタックは爽やかで、しっかりとした酸が感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンは非常に低く、酸味が心地よく持続する。

総合

飲み頃は今から数年内で、特に夏の食事と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかなスタイルが楽しめる。アペリティフや魚料理と共に楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5