テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリーやストロベリー、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとして微かにハチミツのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口全体に広がります。中間は滑らかで、酸味とミネラル感がバランスよく調和しています。フィニッシュはクリーンで、果実の余韻が残ります。 【余韻】心地よい酸味が続き、フルーティな余韻が楽しめます。
キアレット・ガルダ・クラシコ・ロゼは、イタリアのルガーナ地区に位置するCà Maiolによって生産されるロゼワインです。このワインは、湖の影響を受けた温暖な気候と肥沃な土壌で育まれ、鮮やかな酸味とフレッシュな果実味が特長です。生産者は、品質を重視し、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理をしながら果実のフレッシュさを保ちます。熟成は数ヶ月間タンク内で行われ、クリアな味わいが引き出されます。熟成後は、瓶詰め前に軽くフィルタリングされることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに沿う。
香り
初めは新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが感じられるようになる。全体的にフルーティで清涼感がある。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘さが心地よい。中盤では酸味がしっかりと立ち上がり、バランスが良い。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュな果実味が楽しめる。軽快で飲みやすく、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。また、数年の熟成も可能。