テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】白桃や洋梨、花梨の香りが広がり、次第にハーブやレモンバームのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、後からクリーミーなテクスチャーが広がり、ミネラル感が心地よく残る。フィニッシュにはわずかに酸味があり、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が持続する。
プレスティージュ・ルガーナは、イタリアのルガーナ地区で生産される白ワインで、カー・マイオルによって造られています。この地域は、湖の近くに位置し、ミネラル豊富な土壌と温暖な気候が特徴です。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが求められる白ワインとして、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は主にステンレスで行われ、わずかにオーク樽も使用されていると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るい淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清潔感を感じさせる色合い。
香り
開けた直後は、柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか。その後、中盤では果実味が広がり、バランスの取れた酸味が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。酸のキレがあり、後味に爽快感を残す。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。アペリティフや軽い料理、魚料理とのペアリングに最適。全体的にバランスが良く、楽しめる一本。