テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨の果実香があり、第二アロマからは軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、熟成からくる微かなナッツの香りがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、中間の膨らみはクリーミーさがあり、フィニッシュにはしっかりとしたミネラル感が現れます。 【余韻】余韻は長く、白い花の香りが続きます。
ルナ・ディ・ルナ・シャルドネ・ピノ・グリージョは、イタリアのヴェネト地方で生産される白ワインです。Cà Montiniは、良質なぶどうを使用し、バランスの取れたワインを提供することで知られています。このワインはフレッシュで飲みやすく、幅広い料理と合わせやすい特徴を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青りんご
洋梨
白い花
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
ナッツ
バニラ
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏のグリル
サラダニソワーズ
クリームソースの料理
軽いチーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、軽い熟成が行われる可能性があり、熟成期間は数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊か。中盤ではミネラル感が顔を出し、心地よい酸味が広がる。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、さっぱりとした料理やアペリティフに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%