テイスティングノート
【外観】淡いイエローで輝きのある色調。 【香り】第一アロマには洋ナシやリンゴの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽いパンの香ばしさが感じられます。さらに、柑橘系の香りがアクセントとなり、バランスの取れた香りの展開が楽しめます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュではクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴのニュアンスが心地よく続きます。
テッレ・ディ・ヴァルフレッダ・ピノ・グリージョは、カー・モンティーニが手掛ける白ワインで、ヴェネト地方の特性を活かした魅力的な一杯です。この地域は温暖な気候と石灰質土壌を有し、ピノ・グリージョに理想的な環境を提供しています。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、伝統と現代技術を融合させたスタイルで、多様な料理と合わせやすいワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後軽い熟成を経て瓶詰めされます。温度管理された発酵により、フレッシュさを保ちながら、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成期間は短めで、ワインの若々しさを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと滴が落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュな洋ナシやリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが顔を出す。微かにミネラル感も感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にかけては果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。酸味が心地よく、余韻に繋がる。
総合
飲み頃は現在から数年以内。軽快で飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの消費を推奨。