テイスティングノート
【外観】明るい金色で透明感があり、輝きがあります。 【香り】熟した桃やアプリコットのフルーツ香に、蜂蜜や花の香りが重なり、複雑さを加えます。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】甘みが豊かで、クリーミーな口当たり。中盤ではフルーティーな酸味がアクセントとなり、バランスの取れた味わいに。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続きます。 【余韻】甘さとともにフルーツの風味が残り、非常に心地よい余韻です。
Corte Durloは、イタリアのソアーヴェ・クラシコ地域に位置するCa' Rugateによって生産されているデザートワインです。この地域は火山性土壌と温暖な気候が特徴で、高品質なワインを生み出すための理想的な環境を提供しています。Corte Durloは、その洗練された風味と豊かな甘みで知られ、特別な場面で楽しむのにふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Corte Durloは、選果されたぶどうを使用して発酵されます。温度管理されたタンクで発酵後、オークバレルで熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度と推定されますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
黄金色から琥珀色の美しい外観。透明感があり、輝きが強く、粘性が高いのが特徴です。
香り
開けた直後は熟成した果実や蜂蜜の香りが広がり、時間が経つにつれてアプリコットや乾燥果実のニュアンスが感じられます。さらに、カラメルやスパイスの香りも加わり、深みが増します。
味わい
アタックは滑らかで、甘みがしっかりと感じられます。中盤ではジューシーな果実味が広がり、酸味がバランスを取り、心地よい余韻へと導きます。タンニンは非常に柔らかく、全体を調和させています。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。デザートや特別なシーンでのサーブが推奨されます。全体的に素晴らしいバランスを持つワインです。