テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマにはライチやバラ、白桃の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに感じられ、中間の膨らみではミネラル感が引き立つ。フィニッシュは穏やかでクリーミーな余韻。 【余韻】長く、フルーツの甘さが残る。
トラミネール・アロマティコは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、Ca' Vescovoによって醸造されています。この生産者は、地域の特性を生かした高品質なワインを提供することで知られています。トラミネールの特徴的なアロマとフレーバーが感じられるこのワインは、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成は3-6ヶ月程度を考慮し、樽の使用はない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はアロマティックな花やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが顔を出す。甘さを感じる柑橘系の香りも漂う。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となる。
総合
総合的に見て、2021年ヴィンテージは飲み頃で、早めに楽しむのが推奨される。フレッシュさを楽しむために、軽やかな料理やアペリティフとしてのシーンにマッチ。熟成ポテンシャルは限られている。