テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかな酵母の香りが感じられる。第三アロマは控えめで、わずかにミネラル感を伴う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中間は軽やかな膨らみがあり、滑らかな口当たりが楽しめる。フィニッシュではわずかな酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】爽やかでフルーティな後味が持続する。
バルドリーノ・キアレッティは、イタリアのヴェネト地方で生産されるロゼワインです。生産者であるカ・ヴィーヴェは、地元の伝統に基づき、軽やかで飲みやすいワインを目指しています。バルドリーノは、湖の近くの肥沃な土地で育まれ、果実味豊かなスタイルが特徴です。このワインは、特に春から夏にかけて楽しむのに最適な軽快さを持ち、友人や家族とのカジュアルな食事にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、軽い圧搾の後、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を保つために、樽での熟成は行われないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。
香り
初めはフレッシュなベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、ハーブや柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、軽やかな果実味が広がる。中盤では明るい酸が感じられ、フルーティーさが際立つ。タンニンはほとんどなく、優しい口当たりが特徴。酸味がしっかりしていて、バランスの取れた味わい。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲みやすく、今から数年内に楽しむのがベスト。ピクニックや軽食との相性が良く、リフレッシュしたいシーンにぴったりなワイン。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむことを推奨。