【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが混ざり、複雑な香りが広がります。熟成によるバニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味の凝縮感があり、ミディアムボディで滑らかなタンニンがしっかり感じられます。フィニッシュには、スパイシーさとフルーティーさが調和しています。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのようなふくよかさが残ります。
グラン・クリュ・クリコは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するカバリョ・ロコによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、上質なぶどうが育つことで知られています。カバリョ・ロコは、革新的なワイン造りで著名で、その作品は常に高い評価を受けています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後フレンチオークの樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽の使用によって香りや風味に深みが加わります。
外観
深みのあるルビー色で、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は黒い果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れ、複雑な香りの層を形成する。
味わい
アタックは力強く、中盤では果実の濃厚さが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、全体に引き締まった印象を与える。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーやゆったりとした時間に楽しむのに適している。