【外観】淡いロゼ色で、透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、軽やかな花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから、リッチでミネラル感のある中間へ、すっきりとしたフィニッシュに繋がる。 【余韻】心地よい余韻があり、フルーツの余韻が続く。
リスボン・ロゼは、ポルトガルの美しいヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産されるロゼワインです。生産者のカボ・ダ・ロカは、地域特有のテロワールを活かし、フレッシュでフルーティなスタイルのワインを造ることに注力しています。このワインは、夏の暑い日や軽やかな料理との相性が抜群で、ポルトガルのワイン文化の魅力を伝えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを重視したスタイルが意識されています。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月での出荷が一般的です。
外観
鮮やかなロゼ色で、ややオレンジがかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスを傾けるとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、わずかにハーブや花のニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで軽やかな印象。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が感じられる。中盤では、果実味が豊かに広がり、しっかりとした酸がバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は現在から1年程度。軽快でありながら果実味がしっかりしているため、軽い食事やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは限定的で、早めに楽しむのがベスト。