Encruzado Dão

【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】フローラルな香りと共に、桃や洋梨の果実感が広がり、さらにハーブやシトラスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が中間で膨らみ、しっかりとした酸がフィニッシュへと導く。 【余韻】長く続く余韻にシトラスの香りが残る。

エンクルザード・ダンは、ポルトガルのダン地域で生産される白ワインであり、カブリズという生産者によって作られています。この地域は、標高の高い山々と豊かな土壌に恵まれ、独特のミネラル感を持つワインを生み出します。エンクルザードは、特にそのエレガンスと複雑さで知られており、ダン地域の特性を反映したワインのひとつです。