テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリーやプラム）、花の香り（バラ）が感じられ、第二アロマには軽いスパイスとオークのニュアンスが広がる。第三アロマにはバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にはまろやかなタンニンとしっかりしたボディが感じられる。フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく続く。
レゼルヴァ・エスペシャル・レッド・ブレンドは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産されている赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れた品質のブドウが育成されます。本ワインは、深い味わいと豊かなアロマを持ち、特別な場面や食事とのペアリングに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブドウは手摘みで収穫された後、温度管理されたタンクで発酵される。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出す。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光にかざすと紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックでフルボディの果実味が広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、全体的に滑らかな口当たり。果実味とスパイスの余韻が心地よい。
総合
2021年は飲み頃を迎えつつあり、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適。バランスの取れた味わいが、多様な料理と相性良く楽しめる。