Chianti Classico

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマに続き、バラやオレガノの香りが立ち上る。最後に、土やスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりしたタンニンが広がり、バランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュはスムーズで、ほのかなスパイシーさが締めくくる。 【余韻】中程度の長さでチェリーの余韻が楽しめる。

キャンティ・クラシコは、トスカーナ地方の心臓部であるキャンティ地区で生産される伝統的な赤ワインです。カファッジョは、優れたテロワールを活かしたワインを提供する生産者であり、サンジョヴェーゼを中心としたブレンドが特徴です。このワインは、地元の料理と非常に相性が良く、イタリアの食文化を代表する存在です。