Pinotage

【外観】深いルビー色で透き通った外観。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやコーヒーの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではチョコレートのような甘さが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが持続する。 【余韻】長く続く余韻には、バニラとブラックベリーの風味が残る。

ピノタージュは南アフリカ独自のぶどう品種で、カフェ・カルチャーの手によって生み出されました。南アフリカの特有の気候と土壌が、独特のフルーティーさとスパイシーさを持つこのワインに影響を与えています。生産者は、革新的な醸造技術を取り入れ、品質を重視したワイン造りを行っています。