テイスティングノート
【外観】淡い麦わら色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃のフルーティな香りに、ジャスミンの花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はクリーミーで丸みを帯びた膨らみがある。フィニッシュは爽やかで、わずかにミネラル感が残る。 【余韻】適度な長さで、柑橘の風味が心地よく続く。
マエストロ・アティリ・ミュスカは、ギリシャのロドス島で生産される白ワインで、Cairが手掛ける。このワインは、地中海性気候と火山性土壌による特異なテロワールから生まれ、豊かなアロマと繊細な味わいが特徴。地元の伝統と現代的な醸造技術が融合した、個性的なワインとして位置づけられている。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が一般的で、温度管理が行われる。熟成は数ヶ月行われる可能性があり、清澄とフィルタリングを経て瓶詰めされる。最新の醸造技術が用いられ、果実の特性を引き出すことに焦点が当てられている。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスを回すと緩やかな脚が形成される。
香り
フレッシュな柑橘類や白い花のアロマが広がり、開いた直後は特にグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つと、蜜やハチミツのニュアンスが感じられるようになり、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口。酸はしっかりとしていて、全体を引き締める。
総合
飲み頃は今であり、特に夏の暑い日にぴったりの一杯。数年の熟成も可能だが、フレッシュな状態を楽しむことを推奨。友人との集まりやアウトドアでの食事に合う。