テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやチェリーの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土やミネラルの香りが奥行きを与えます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュには心地良い酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象的です。
クロサ・バトレットは、カル・バトレット・セラー・リポール・サンスによって生産される赤ワインで、独自のテロワールを反映しています。生産者は、地元の伝統を尊重しつつ、革新的な手法を取り入れたワイン造りを行っています。土壌や気候に根ざしたアプローチで、地域の特性を最大限に引き出したワインとして注目されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
チェリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリルしたラム
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい筋を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれスパイスやバニラ、土のニュアンスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤では滑らかなタンニンがあり、程よい酸が全体を引き締めます。余韻にかけてスパイシーさが顔を出し、バランスが取れています。
総合
現在も飲み頃ですが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できます。特別なディナーや友人との集まりに適したワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201614.5%
201514.5%
201414.5%
201314.5%