テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイシーなブラックペッパー、ハーブのニュアンスが絶妙に重なり、時間とともに複雑さを増します。 【味わい】アタックはフルボディで力強く、果実味が広がり、タニックな中間が滑らかに感じられます。フィニッシュは余韻が長く、スパイスや土のニュアンスが心地よいです。 【余韻】長い余韻があり、ほのかなリコリスの風味が特徴的です。
Mas d'En Compte Tintoは、Cal Plaが手がける赤ワインで、独自のテロワールを反映した個性的な一品です。未確認の産地やアペラシオンにより、神秘的な魅力を持ち、多様な食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。生産者の情熱が詰まったこのワインは、飲む人々に深い満足感を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理された発酵が行われており、果実の風味を引き立てるためにステンレスタンクでの発酵が選ばれている可能性があります。熟成はおそらくオーク樽で行われ、香りに深みを与えるために一定期間熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。エッジにかけてわずかに紫がかった印象を受ける。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年は十分に楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理との相性が良いシーンでの提供が推奨される。