テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】口に含むとフルーティーなアタックがあり、中間では爽やかな酸味と軽やかなボディが広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が楽しめます。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく長続きします。
カラレンタのロザートは、イタリアの豊かなテロワールから生まれたロゼワインです。新鮮な果実味と、軽やかな飲み口が特徴で、日常的に楽しめるスタイルを追求しています。カラレンタは、地域の特性を生かしたワイン造りに力を入れており、品質とバランスを重視したワインが多く知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フルーティー
爽やかな酸味
軽やかなボディ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
サラダ
軽いパスタ料理
鶏肉のグリル
シーフード
カプレーゼサラダ
醸造について
推定される醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵です。熟成は短期間行われ、清澄が施されることによりフレッシュさが保たれます。酸味を強調したスタイルで、果実味を最大限に引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、光を透過するときに微かな輝きを放ちます。粘性は中程度で、滑らかな印象を与えます。
香り
開いた直後は、熟したストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやハーバルな香りが加わります。全体的にフレッシュで魅力的な香りが広がります。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、バランスの良い味わいが展開します。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、酸のキレが心地よいです。
総合
飲み頃は今すぐで、軽快なスタイルが夏の食事やバーベキューにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが推奨されます。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5