テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感がある。 【香り】ベリー系の果実香、スパイス、ハーブ、微かに土の香りが感じられる。 【味わい】力強いアタックから始まり、果実味が広がり、スムースなタンニンと共にバランスよくフィニッシュする。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが残る。
リスボン・ティントは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される赤ワインで、カラマレスによって作られています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、フレッシュでありながら複雑な味わいが特徴です。カラマレスは、伝統と革新を融合させたスタイルで知られ、このワインもその一環として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
タイム
土の香り
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストポーク
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
醸造について
リスボン・ティントは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われる。その後、オーク樽で熟成され、複雑さを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きが感じられます。粘性もあり、グラスの壁に少し残る様子が見受けられます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つとスパイスや微かなバニラのニュアンスが顔を出します。全体的にフルーティで心地よい香りです。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がります。中盤では、しっかりとした酸味とタンニンがバランスを取り、ほのかにスパイシーな要素も感じられます。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成も可能です。友人との集まりやカジュアルなディナーにピッタリなワインです。全体として、バランスが良く、楽しめる一本です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5