テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初に熟れたチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらにハーブや土の香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間でしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュは柔らかなスモーキーさが広がる。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が残る。
La Piazza Nero d'Avola-Merlotは、イタリアのカラトラージが手掛ける赤ワインで、シチリアの果実感豊かなテロワールを反映しています。このワインは、ネロ・ダヴォラとメルロのブレンドで、フルボディながらも飲みやすく、特に食事と合わせやすいスタイルが特徴です。シチリアの温暖な気候が育んだぶどうは、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出す手法が採用されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッド。濃厚な色調で、光を透さないほどの濃さがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実の甘味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もほどよく、バランスが取れている。フルボディで、余韻にかけてしっかりとした骨格が感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なパスタと相性が良く、カジュアルなディナーにぴったり。全体的に非常に良いクオリティを持つワイン。