テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、ブラックチェリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（タイム）、花（バイオレット）の香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかでコクがあります。フィニッシュはしっかりとしたタンニンと共にエレガントな余韻が続きます。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの余韻が心地よいです。
シラー・テッレ・シチリアーネ・テッラーレ・オーロは、イタリアのシチリア島で生産される赤ワインで、カラトラージによって造られています。シチリアの多様なテロワールは、シラーの特徴を引き出すために理想的な環境を提供します。豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインが複雑さと深みを増すように配慮されています。熟成期間はおそらく12ヶ月前後と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。濃厚な色合いで、光を受けると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに残る足も美しい。
香り
最初にダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが感じられる。さらに、黒胡椒やハーブの香りも顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを取り、余韻にかけてスパイシーさが強調される。タンニンはしなやかで、全体的に調和がとれた印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成により更なる深みが期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨され、友人との食事シーンに最適なワイン。