テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマが豊かに広がり、プラムやブラックベリー、スパイスのニュアンスが感じられます。さらに、軽いバニラやトーストの香りも混じります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間ではコクが増し、スパイシーさが広がり、フィニッシュでは滑らかさとバランスの良さが際立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスの風味が感じられます。
トリビュート・カルメネール・マルベック・エディシオン・リミターダは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインで、Caliterraによって作られています。このワインは、同生産者の哲学である持続可能性とテロワールを重視したアプローチを体現しています。豊かな土壌と温暖な気候がもたらすフルーティなキャラクターと、しっかりとしたタンニンが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、ここでワインは複雑さと深みを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。光にかざすと紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開けた瞬間はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが複雑さを増す。ほんのりバニラやトーストしたオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではブラックベリーやカシスが広がり、しっかりとしたタンニンが心地よい。酸はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
現在も飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理や濃厚なパスタと合わせると良い。全体的に高いポテンシャルを感じるワイン。