テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや梨のフルーティーな香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマにはほんのりバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でふくらむような果実味があり、フィニッシュはクリーミーで滑らかです。 【余韻】心地よい余韻が続き、ミネラル感が感じられます。
トリビュート・シャルドネは、チリのラペル・ヴァレーに位置するカリテラが生産する白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シャルドネ品種が育成されるのに適した環境が整っています。カリテラは持続可能な農法を重視し、品質の高いワインを生産しています。トリビュート・シャルドネは、フルーティーでありながらもバランスの取れた酸味を感じられるワインで、特に魚料理や軽い前菜に非常に合います。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、シャルドネは低温で発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽が使用される可能性が高く、6ヶ月から12ヶ月の間熟成されることが多いです。このプロセスにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、金色のニュアンスが感じられます。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に軽く付着します。
香り
開いた直後は、トロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つとハチミツやバニラのニュアンスが顔を出します。全体的にフレッシュで華やかな香りが印象的です。
味わい
アタックはクリスプで、爽快感があります。中盤では、果実味が豊かで、酸とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく、引き締まった印象を与えます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や鶏肉料理と相性が良いです。軽やかな飲み口で、様々なシーンで活躍するワインです。