テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)やスパイスに加え、微かな花の香りが感じられる。香ばしいトースト香も広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックで、フルボディの膨らみを持ち、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてバランスが取れる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが感じられる。
トリブート・マルベック・ペトレオ・リミテッド・リリースは、チリのラペル・ヴァレーに位置するカリテラによって生産される特別な赤ワインです。このワインは、豊かなテロワールと厳選されたぶどうを活かしており、優れた品質と洗練された風味を兼ね備えています。リミテッド・リリースであるため、生産量は限られ、特別な場面で楽しむのにふさわしい逸品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ぶどうは手摘みで収穫され、選別された後、低温で発酵されると思われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、一定期間(12-18ヶ月程度)熟成される可能性があります。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も高い。グラスの壁に沿ってスワリングすると、しっかりとした足が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、ほんのりとしたオークの香りが感じられる。微妙なハーブのニュアンスも漂う。
味わい
アタックは力強く、熟した果実の甘味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、果実味と融合する。タンニンはしっかりしているが、エレガントな印象もある。
総合
今後数年の熟成が期待できるが、すでに飲み頃に達している。特に肉料理や濃厚なチーズに合う。シーンとしては、特別なディナーや友人との集まりに最適。