Tributo Shiraz-Cabernet Sauvignon-Viognier Edición Limitada

トリブート・シラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ヴィオニエ・エディシオン・リミターダ

テイスティングノート

【外観】濃い紫色でやや濁りがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、花の香りが重なり、スパイシーなニュアンスが広がる。バニラやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実のフレーバーが広がる。中間にかけてシルキーなタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイスとともにリッチな余韻が続く。 【余韻】長い余韻で、ダークチョコレートやスパイスの香りが残る。

トリブート・シラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ヴィオニエ・エディシオン・リミターダは、チリのラペル・ヴァレーで生産された赤ワインで、カリテラによって醸造されています。この地域は多様なテロワールを持ち、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ヴィオニエをブレンドすることで、セパージュの特徴を引き立てたワインが生まれます。エディシオン・リミターダは、特別な選定を経たぶどうから作られ、品質の高さが際立っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストチキン
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
濃厚なパスタ料理

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、風味を深めるために数ヶ月間熟成されると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かなフローラルノートが現れる。複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはチェリーやスパイスのニュアンスが残る。

総合

熟成が進むことでさらに魅力を増すポテンシャルがあり、今後数年が飲み頃。特別な食事やパーティーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5