【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したベリーやプラム、スパイスの香りが広がり、次第にバニラやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とスパイシーさが心地よく、ミディアムボディの中に豊かな酸味が感じられる。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残り、バランスが取れている。 【余韻】心地よい果実味とスパイスが長く続く。
アレンテージョは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、Callabrigaが手掛けています。この地域は、特徴的な土壌と気候条件がワインの個性を引き出すことで知られています。Callabrigaは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行い、地域の特性を生かした高品質なワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経てリリースされている可能性があります。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度である。観察すると、清澄でしっかりとした色調が印象的。
香り
開けた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、土の香りやハーブの微かな香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、黒い果実のフレーバーが口全体に広がる。中盤ではタンニンがしっかりとした質感を持ち、酸味がバランスを取りながら持続する。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらなる熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。