テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】最初に熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第にトロピカルフルーツや白い花の香りが感じられます。最後に、ナッツやバターのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミドルではリッチでクリーミーなテクスチャーが楽しめます。フィニッシュは、心地よい酸味とともに果実味が続きます。 【余韻】長く、バターやトーストの風味が残ります。
ワインメーカーズ・レゼルヴ・シャルドネは、カリフォルニアのキャラウェイによって生産される高品質な白ワインです。カリフォルニアの恵まれた気候と土壌が育んだシャルドネは、フルーティーでリッチな味わいを特徴としており、飲む人を魅了します。このワインは、特別な日の食事や、リラックスしたいときにぴったりの一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、一定期間オーク樽で熟成されます。温度管理された環境下で発酵が行われ、その後、マロラクティック発酵を経て、クリーミーな口当たりを実現します。熟成期間は数ヶ月と推定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘類やパイナップルの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツの香ばしさが加わる。全体的にフルーティでリッチなアロマ。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、柑橘や青リンゴのフレーバーが広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーと酸のバランスが心地よく、余韻ではわずかな樽の香りが感じられる。タンニンはほぼ感じられず、酸味がしっかりとした印象。
総合
今が飲み頃だが、さらに1～2年の熟成が期待できる。家庭での食事やパーティーシーンにぴったりのワイン。特にシーフード料理やクリーム系の料理と相性が良い。