【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかなバニラとスパイスが現れる。 【余韻】滑らかな余韻が続き、果実とスパイスの風味が心地よい。
アルタ・マルベックは、アルゼンチンのサン・フアン地方で生産される赤ワインで、生産者カリアは高品質なワインを追求しています。この地域は、乾燥した気候と独特の土壌に恵まれており、果実味豊かなマルベックが特徴です。バランスの取れた味わいで、食事との相性も良く、日常の食卓に彩りを添えるワインとして位置付けられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための期間はおそらく6〜12ヶ月程度です。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に涙を形成する。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち、時間が経つにつれ、バニラやスパイスのニュアンスが加わる。微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックはフルボディで力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンがあり、心地よい酸味がバランスをとる。果実味が持続し、余韻に深みを与えている。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、特別な場面にも適している。