Bella Syrah-Malbec

ベラ・シラー・マルベック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラ、スパイスが感じられ、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが漂います。熟成に伴い、バニラやトリュフのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みとスパイシーさが広がり、中間にはシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。

ベラ・シラー・マルベックは、アルゼンチンのサン・フアン州に位置するカリアが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、シラーとマルベックの特徴を引き出すことができます。果実味豊かでスパイシーな要素を持つこのワインは、手頃な価格帯でありながら、しっかりとしたボディとバランスの良さを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス
ダークチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
果実味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
タパス
スパイシーなカレー
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。これにより、果実味が際立ちつつ、樽由来の香りも加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、光にかざすと紫色のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が支配的で、時間が経つとスパイスやバニラ、わずかに土の香りが顔を出す。全体として調和の取れた香りが広がる。

味わい

アタックは果実味豊かで、ジューシーなブラックチェリーやダークチョコレートが感じられる。中盤では柔らかいタンニンが舌の上に広がり、酸はフレッシュさを保ちながら心地よいバランスを提供。全体として滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後数年の熟成でさらに深みが増すだろう。バーベキューや赤身肉との相性が良く、友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5