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白

Magna Viognier

マグナ・ヴィオニエ

Callia/サン・フアン

テイスティングノート

【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】桃やアプリコットの果実香に加え、フローラルな香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではリッチなボディが感じられ、フィニッシュにはミネラルと軽やかな酸が残る。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘みとミネラル感が印象的である。

マグナ・ヴィオニエは、アルゼンチンのサン・フアン地域で生産される白ワインで、カリアの手によって造られています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌によって、果実味豊かなワインが生まれる理想的なテロワールを持っています。特にヴィオニエは、その芳香とエレガントな味わいで注目されており、このワインもその特性を引き継いでいます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

桃
アプリコット
ジャスミン
カモミール

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
果実味豊か
ミネラル感
エレガントな酸

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
野菜のロースト
リゾット
アジアン料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的で、クリーミーなテクスチャーを得るために一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおおよそ4-6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Callia

カリア

サン・フアン

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感と新鮮さを感じさせる。

香り

開けた直後は、桃やアプリコットのフルーティーな香りが広がり、時間が経つとハチミツや白い花のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは豊かで滑らか、中盤ではフルーツの酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸のクリスプな感じが全体を引き締める。

総合

今が飲み頃で、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。総じてバランスの取れた白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5