テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒いベリー類、プラム、スミレの花が感じられ、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、微かなパンの香りが漂う。第三アロマでは、バニラとスモーキーな香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間での膨らみは滑らかで、フィニッシュにかけては、しっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートとスパイスの風味が残る。
マルベック・ロブレは、アルゼンチンのサン・フアン州で生産される赤ワインです。カリアは、地域の特性を最大限に活かしたワインを手がける生産者であり、テロワールに根ざしたスタイルを追求しています。このワインは、フルボディでありながら、エレガントな口当たりを持つことが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スミレ
ラズベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スモーキー
フレーバー
フルボディ
豊かな果実味
滑らかなタンニン
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルした赤肉
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
スパイシーな料理
バーベキュー
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測される。熟成期間は約12ヶ月程度と予想され、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の複雑さを与える。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後はベリー系の果実香が前面に出て、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感がある香りが心地よい。
味わい
アタックはフルーティでジューシー、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。後味にほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。カジュアルな食事シーンにも最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%