Malbec Roble

マルベック・ロブレ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒いベリー類、プラム、スミレの花が感じられ、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、微かなパンの香りが漂う。第三アロマでは、バニラとスモーキーな香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間での膨らみは滑らかで、フィニッシュにかけては、しっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートとスパイスの風味が残る。

マルベック・ロブレは、アルゼンチンのサン・フアン州で生産される赤ワインです。カリアは、地域の特性を最大限に活かしたワインを手がける生産者であり、テロワールに根ざしたスタイルを追求しています。このワインは、フルボディでありながら、エレガントな口当たりを持つことが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーキー

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
滑らかなタンニン
スパイシーな余韻

料理との相性

グリルした赤肉
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
スパイシーな料理
バーベキュー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されると推測される。熟成期間は約12ヶ月程度と予想され、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の複雑さを与える。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開栓直後はベリー系の果実香が前面に出て、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感がある香りが心地よい。

味わい

アタックはフルーティでジューシー、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。後味にほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。カジュアルな食事シーンにも最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5