テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初にリンゴや洋梨の果実香が広がり、次第にジャスミンやハーブの香りが顔を出します。最後に軽やかなナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】軽やかなアタックから、ミネラル感と酸味が心地よく広がり、クリーミーな質感が中間を彩ります。フィニッシュはすっきりとしていて、清涼感があります。 【余韻】余韻は中程度で、微かに果実の甘さが残ります。
ロエロ・アルネイスは、イタリアのピエモンテ州ランゲ地域で生産される白ワインで、カロリオ・ヴィンチェンツォはその品質を重視した生産者です。特に、このワインはアルネイス種を用いており、繊細でフルーティな香りが特徴です。ランゲのテロワールが生み出すミネラル感と酸のバランスが秀逸で、食事との相性も良く、持続的な人気を誇ります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
洋梨
ジャスミン
ハーブ
ナッツ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
ミネラル感
酸味
クリーミーさ
フルーティさ
軽やかさ
料理との相性
白身魚のグリル
鶏肉のハーブ焼き
シーフードパスタ
リゾット
サラダ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳格に行われます。熟成にはおそらく数ヶ月を要し、清澄過程を経て瓶詰めされると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄な外観が特徴的。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やアーモンドのニュアンスが感じられる。ミネラル感も伴い、全体的にエレガント。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では桃や洋梨のフルーティーさが広がり、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、クリーンな印象が続く。
総合
飲み頃は今から2年程度で、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、リフレッシングな体験を提供するワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%