テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを感じさせる。 【味わい】力強いアタックから中間でしっかりとしたボディへと展開し、果実味とともにほのかなタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続く。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続く。
キュヴェ・アマデウス・コトー・ダクス・アン・プロヴァンス・ルージュは、プロヴァンス地方の美しいテロワールから生まれた赤ワインです。生産者のカマイセットは、地域特有の気候と土壌を活かし、フルーティでバランスの取れたワインを生産しています。このワインは、プロヴァンスの地元料理と非常に相性が良く、親しみやすさと品格を兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と予想され、果実味を引き出すために軽めの樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、透明感があり、視覚的に美しい印象を与える。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。少しのバニラやオークの香りも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残しながら、酸との調和が取れた味わい。
総合
今飲むには良いタイミングで、熟成ポテンシャルも備えている。特に肉料理やチーズと合わせると相性が良い。全体的にエレガントで、飲み手を惹きつける魅力がある。