テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプラム、チェリー、ブラックベリーが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香り、そして第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実のリッチな甘みが広がり、中間では酸味とタンニンのバランスが整い、フィニッシュは心地よい余韻を残す。 【余韻】長い余韻が続き、甘やかな果実味が感じられる。
カマラデリ・セラーズはコロンビア・ヴァレーに位置するワイナリーで、地域の気候と土壌が生み出す独自の特性を活かしたワイン造りを行っています。このメルロは、柔らかいタンニンと豊かな果実味が特徴で、バランスの取れた味わいが魅力です。コロンビア・ヴァレーの豊かな自然環境が育んだこのワインは、飲み手に心地よい体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルロは、低温でのマセレーションを経て発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を引き立たせつつ、オークからの風味を適度に取り入れています。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいルビー色で、やや濃い目の色合いを持つ。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでバランスが取れている。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も心地よく、全体にまとまりがある。余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後3〜5年の熟成も楽しめる。特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨される。全体的に良好な品質を持つワイン。