テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイシーなオーク香やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、コクのある余韻を楽しめる。 【余韻】黒果実とスパイスの余韻が心地よく続く。
Lot 278 Meritageは、カリフォルニア州アトラス・ピークで生産される赤ワインで、プレミアムなブレンドスタイルが特徴です。生産者のキャメロン・ヒューズは、厳選されたブドウを使用し、独自のスタイルで知られています。テロワールの影響を受けたこのワインは、果実味と深い味わいが調和した印象を与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
カシス
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
オーク
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵を経て、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12-18ヶ月と考えられ、フレンチオーク樽が使用される可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、光に透かすと紫がかった輝きが見える。粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土っぽい香りやハーブの要素が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、全体を引き締める役割を果たしている。余韻にはほのかなスパイスと果実の残り香が広がる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに円熟した味わいになる可能性が高い。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、特別な食事シーンでの提供が推奨される。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.2%
201814.2%
201714.2%
201614.2%