テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリー、プラム、バラの花が感じられ、第二アロマとして軽やかなトースト香、スパイスが広がります。最後にバニラやオークの香りが加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が前面に出ています。中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにかけて複雑さが増します。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が楽しめます。
Lot 331 Meritageは、カリフォルニアのアトラス・ピークで生産される赤ワインで、キャメロン・ヒューズのこだわりが詰まった一品です。この地域は高地に位置し、昼夜の温度差が大きく、ぶどうが成熟するのに理想的な環境を提供します。メリタージュは複数の品種をブレンドしたスタイルで、深い味わいとバランスの取れた構成が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選び抜かれたぶどうから作られ、ステンレススチールタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を深めるために数か月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる粘性が見られる。
香り
開けたてはダークチェリーやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土や鉄鉱石の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスモーキーな要素が残り、深みがある。
総合
今後数年は飲み頃を迎え、さらに熟成が期待できる。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。全体的に高いクオリティを感じさせるワイン。