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赤

Lot 406 Red Hen Ranch Meritage

ロット・406・レッド・ヘン・ランチ・メリタージュ

Cameron Hughes/アトラス・ピーク

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、スパイスの香りが広がり、さらにバニラやココアのニュアンスを感じます。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が力強く、シルキーなタンニンが中間に広がり、フィニッシュは少しスモーキーな余韻があります。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が印象的です。

Lot 406 Red Hen Ranch Meritageは、アトラス・ピークの美しいテロワールから生まれる赤ワインで、キャメロン・ヒューズによって生産されています。このワインは、複雑さとバランスを兼ね備え、多様な料理との相性が良いのが特徴です。メリタージュスタイルにより、複数の品種がブレンドされ、深みのある味わいを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ココア

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
凝縮感
スパイシーさ
フルーティーな酸

料理との相性

グリルしたラム肉
赤ワインで煮込んだビーフシチュー
ハンバーグステーキ
濃厚なチーズ
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されており、樽による微妙な風味の影響を受けています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
40%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
30%

生産者

Cameron Hughes

キャメロン・ヒューズ

アトラス・ピーク

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
40%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
30%

外観

深いルビー色で、明るい輝きを持ちながらも、濃厚な色合いが印象的。粘性は中程度で、グラス内での脚が美しく見える。

香り

開栓直後は黒い果実のアロマが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。熟成感と共に微かな土のニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは力強く、黒果実の凝縮感が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。終盤にかけて心地よい余韻が残る。

総合

現在飲み頃だが、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に赤身肉や濃厚な料理との相性が良く、特別なディナーシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5