Lot 415 Chardonnay

ロット415・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香が広がり、次第に白い花や柑橘系の香りが現れる。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が感じられ、中間での膨らみが印象的。フィニッシュにはほのかな樽香が残る。 【余韻】長く、カシスやトーストの風味が楽しめる。

Lot 415 Chardonnayはカリフォルニアのアトラス・ピークで生産される高品質な白ワインです。生産者のキャメロン・ヒューズは、厳選されたブドウを使用して多様なスタイルのワインを生み出すことで知られています。このシャルドネは、豊かなテロワールと温暖な気候によって育まれたブドウから作られ、果実味と酸のバランスが素晴らしい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

クリスプな酸
ミネラル感
シルキーな口当たり
豊かな果実味

料理との相性

グリルチキン
シーフードパスタ
クリームソースのリゾット
カプレーゼサラダ
ハーブでマリネした野菜

醸造について

こちらのシャルドネは、手摘みで収穫したブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはオーク樽を使用し、約6ヶ月間熟成されることで、風味の深みが増します。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄色。色調は明るく、しっかりとした粘性が見られ、グラスの壁に残る液体の筋が印象的です。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやトーストしたナッツの香ばしさが感じられます。

味わい

アタックはクリスピーでフレッシュ、続いて中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲みごたえです。

総合

今飲み頃で、熟成ポテンシャルも見込まれます。特にシーフードや鶏肉料理と合わせると引き立ち、バーベキューやピクニックシーンにも最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5