Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にサクランボやプラムのフルーティな香りが広がり、徐々にハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で果実味が広がり、バランスの良い酸味が中間を引き立て、フィニッシュにはわずかなタンニンが残ります。 【余韻】中程度の余韻で、フルーツの余韻が心地良いです。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、カミリアーノによって造られています。このワインは、ブルネッロの若いバージョンとして位置づけられ、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。肥沃な土壌と温暖な気候が、果実味豊かなワインを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

サクランボ
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
バランスの取れた酸味
柔らかなタンニン
飲みごたえのあるボディ

料理との相性

トマトソースのパスタ
グリルチキン
ラザニア
ポルケッタ
ミートボール

醸造について

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり輝きを放っています。粘性もあり、グラスに注ぐと美しい足が見られます。

香り

開栓直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増してきます。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンとともに、酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいを楽しめます。

総合

2019年は飲み頃を迎えるのに良い年で、今から数年の間楽しめるでしょう。比較的軽やかなスタイルなので、軽い食事や友人とのカジュアルなシーンにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5