テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、輝きがあります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実に加え、スパイスやバニラの香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスが感じられ、奥行きがあります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュにかけて心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】長く、ベリー系の風味が持続します。
パラティーノ・テンプラニーリョは、カミリーレによって生産される赤ワインです。このワインは、テンプラニーリョ品種を使用しており、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。テロワールは不明ですが、温暖な気候と豊かな土壌がぶどうの成熟を助け、果実味豊かなワインを生み出しています。カミリーレは品質にこだわり、熟成に適したワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われていると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さを加えるために数ヶ月から1年程度熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。全体的に非常に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸がフレッシュさを保っている。バランスが良く、心地よい余韻が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。バランスの取れた味わいで、様々なシーンに適している。